Impact: ÉlevéDemand Forecasting and Perishable Inventory2026-07-01· RELEX Solutions
Frutura choisit RELEX pour la prévision en temps quasi-réel des produits frais
Frutura a choisi RELEX Solutions pour améliorer la prévision de la demande sur environ 1 000 références de produits frais à courte durée de vie gérées via un centre de distribution central. Les prévisions peuvent être recalculées plusieurs fois par jour en utilisant la saisonnalité, les effets jour de la semaine, le comportement de durée de vie et les contraintes de distribution.
L'angle Dataleo
Le changement important n'est pas seulement le passage de la prévision statistique à la prévision AI ; c'est le passage d'une production périodique de prévisions à des décisions de réapprovisionnement plus continues. Le workflow affecté est la gestion des stocks périssables et la planification du réapprovisionnement. La valeur dépend de données fiables sur la durée de vie, les produits, les stocks et les délais, ainsi que de seuils définissant quand les planificateurs doivent agir. Le mode de défaillance est la volatilité des prévisions qui crée plus d'exceptions que les opérations ne peuvent en absorber.