Impact: MoyenFood Supply Chain and Demand Planning2026-07-05· DPC Dash / PR Newswire
Domino's China atteint 1 550 magasins dans 75 villes
DPC Dash, l'exploitant de Domino's Pizza China, s'est étendu à 1 550 magasins répartis dans 75 villes, les emplacements hors Tier-1 devenant la principale source de croissance du réseau. Cette expansion accroît l'importance du réapprovisionnement répétable des magasins, de l'exécution de la chaîne du froid et de la planification de la demande au niveau des villes.
L'angle Dataleo
La décision concernée est la manière dont un réseau de restauration en expansion rapide alloue les stocks, la capacité de production et les ressources de livraison entre des villes de plus en plus diverses. La valeur exige que le modèle de point de vente reste opérationnellement reproductible en dehors des marchés établis de premier rang. Le mode de défaillance consiste à atteindre une croissance rapide du nombre d'unités tout en augmentant le gaspillage alimentaire, le déséquilibre des stocks et la variabilité des livraisons.