Dépasser la formule classique du stock de sécurité

Nicolas Vandeput remet en cause la formule classique du stock de sécurité, qui remplace souvent l’erreur réelle de prévision par la variabilité de la demande et repose sur des hypothèses simplificatrices. Il propose quatre niveaux de maturité pour améliorer le calcul.

La logique de stock de sécurité doit utiliser des erreurs validées sur l’horizon de risque pertinent, des politiques de service explicites et l’incertitude fournisseur. Toute substitution à la logique ERP ou APS nécessite simulation, comparaison contrôlée, responsabilité métier et solution de repli.